老张年轻时候喜欢习武，身体素质一直都很好，一辈子都是板板正正的身姿，站如松坐如钟，一年到头来基本不生病。人临近老年后，子女对他更加孝敬，生活比年轻时富裕多了，一天好吃好喝伺候，而且也经常是喜欢追剧不爱运动了，人也比以前胖了不少，近来查出了被称为富贵病的糖尿病。 有病就得治，但老张性格倔强，医院他也不去，而且坚决不吃药不打针，任血糖一路走高，尤其是餐后血糖高得离谱：最高时餐后血糖达到了18mmol/L，看着老张身体因高血糖而显得身体疲惫不堪，而且视力也因高血糖引起的并发症而开始下降，子女们干着急也没有办法。就在全家人为老张的血糖着急时，老张的女儿想起单位老板也是糖尿病，但每天却看起来精力充沛，看着甚至比正常人还健康，而老板的秘书正好是她的闺蜜，经过打听后，才知道她们的老板每天主食吃的是一种大米，而这种大米相比普通大米来说，升糖指数降低不少，而且其它微量元素也含量高，不仅有助于稳血糖，而且还能提升免疫力，难怪老板吃饭时经常开小灶，连米饭都和员工分开吃，原来在愉愉吃“降糖米"啊！ 后来老张的女儿也给父亲订了一个月的“β-葡聚糖-降糖大米”，除了以这种大米为主食外，还听从营养师的饮食指导意见，严格控制高糖、高脂肪、高盐的食物，结果不到一个月，老张的血糖就控制正常了，整个人精神起来了，也感觉比原来年轻了好几岁，从此他就坚持吃这种大米，饮食习惯也没有啥大的变化，但血糖一直以来却很稳定。
β-葡聚糖是什么?
它是一种主要生产于灵芝、松茸等野生菌植物体内的，营养丰厚且易被人体吸收的一种无法人工合成的物质。可以增加人体巨噬细胞、T细胞、B细胞、自然激活细胞等免疫系统的功能，以此来提升我们的免疫功能，大幅增加人体对抗疾病侵袭的能力，以及调节血糖、抗肿瘤的巨大功效。
此外，β-葡聚糖尚有清除游离基、抗辐射、溶解胆固醇，预防高脂血症及抵抗滤过性病*、真菌、细菌等引起的感染等作用，故广泛用于医药、食品、化妆品等行业。
近年研究发现，β-葡聚糖可以作为生命活动中起核心作用的遗传物质，能够控制细胞分裂和分化，调节细胞生长，在治疗肿瘤、肝炎、心血管、糖尿病和降血脂、抗衰老等方面有独特的生物活性。
β-葡聚糖大米是什么?
β-葡聚糖大米是在改良优质后的土壤条件里利用高科技技术种植，同时生物营养液代替以往的农药化学等施肥方式，由于无农药、无残留以及零污染，种植出的大米更健康安全，而且大米中含有大量的β-葡聚糖成分，因此取名为葡聚糖大米。
研究表明，血糖高的患者坚持长期食用β-葡聚糖大米，基本都可以摆脱对于药物的依赖性，达到血糖稳定，抑制并发症的发生且有减肥的效果。
不仅如此，β-葡聚糖大米对于免疫力低下和手术后虚弱的人群，按正常食用米饭，坚持30-50天，更能达到显著效果。
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