孩子最爱吃的肉，我家雷打不动每周吃，身体健康长个快，对眼睛好。家里有小孩的总希望把最好的都给他，尤其是在饮食上，很多的父母操碎了心，孩子这也不吃那也不吃，非常挑食。好在我们家孩子喜欢吃肉，所以每周我都会给他买点肉，这样一来不仅可以补充他所需的营养，身体也更健康。
孩子喜欢吃的这个肉，就是海鲈鱼肉。鲈鱼中不仅有丰富的蛋白质，而且钙含量也特别高，对孩子的身体发育和营养补充都很有帮助，尤其是各种维生素，比如说维生素B和维生素A，维生素A可以促进孩子生长发育，而且还可以保护眼睛，而维生素B，对他身体代谢调节至关重要，尤其是肠胃不好的人要多吃海鲈鱼。
这鱼腥味少补钙强，看见我一定来一条，儿子吃了，个子高体质棒。海鲈鱼和其它鱼类有些不一样，它肉质鲜嫩，特别适合孩子，或者是孕妇食用，既可以补充身体，又不会造成营养过剩而导致肥胖。所以夏天想吃肉的话，可以首选海鲈鱼。那鲈鱼要怎么吃呢？一起看看这道孩子爱吃的水果萝卜煮鲈鱼吧！
主料
海鲈鱼1条、水果萝卜半个
辅料
大蒜2瓣、姜片3块、大葱适量、茴香3根
调料
植物油、盐、料酒、生抽、酱油、鸡精、红油豆瓣酱
做法
第一步：新鲜的水果萝卜去皮，切成两段，然后对半切成片，水果萝卜如果没有的话，可以选择普通的白萝卜也都可以。
第二步：海鲈鱼冲洗干净，剁成小块，这样方便等会煮的时候，更加的入味，海鲈鱼足够大的时候，你也可以只选择鱼骨来煮。
第三步：剁成块的海鲈鱼冲洗干净，放入盐和料酒腌制一下，接着你锅中倒入植物油，烧至7成热的时候放进去，煎至金*捞出。
第四步：锅里留底油，把大蒜姜片还有大葱放进去爆香，接着放入红油豆瓣酱，炒出香味放入鱼块，然后大火煮沸，转小火煮，放入水果萝卜。
第五步：加入少许的盐，用生抽和酱油调底色，最后放入鸡精提鲜。出锅的时候可以放上茴香，增加鲜香味，当然你可以用香菜来替代。
食刻说：
水果萝卜煮鲈鱼是一道比较简单的家常菜，做这道菜的时候，如果没有水果萝卜可以选择，其它品种的萝卜，相比其它的萝卜而言，水果萝卜的味道更加清脆和鲜甜，它搭配海鲈鱼吃，口感清新，鲜味十足，不管是汤汁还是肉质，都异常美味，喜欢吃鲈鱼的话，可以试试这道水果萝卜煮鲈鱼。
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