眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。
花卉用叶片扦插时，要注意扦插基质不能过湿，否则易烂叶。叶片有浆汁的，取叶片后要放在阴凉处阴干几天，让切口干燥，再浅插在基质中。