每年一到冬天，只要用烤箱烤红薯，就觉得自己生活标准老高了。
可不么，烤箱度烤1小时，电费比红薯还贵。
不过谁让咱就好这一口儿呢，不买车不买包儿的，吃点儿烤红薯就能开心，想想也挺值得。
大冷天儿的不在家烤红薯，烤的焦糖都牛粗来了，简直浪费这么冷的气氛，噗哈哈哈~
我特别喜欢吃红薯，不管是蒸的煮的还是烤的，都爱吃。
之前看《请回答》的时候，看到仨妈妈坐在门口吃红薯，把我给馋的啊，火速网上买了五斤。
快递到了之后又火速的蒸上，吃上狗焕妈同款红薯，每天追剧都有劲儿。
要说这红薯啊，可是个好东西。它富含膳食纤维，维生素及多种矿物质，松软易消化，还能在恩恩困难之时（此处省略若干字儿….）助我一臂之力。
而且，红薯在减肥界也是很有人气滴，营养含量高，热量低，饱腹感强，口感还超级解馋，每次我减肥的时候（你没看错，就是每次，年年减肥，年年肥，怎么地吧？），红薯、紫薯都是我非常喜欢的主食哦~
我发现身边很多人都喜欢吃红薯，无论是南方人，还是北方人，对红薯的热情都很高涨。
除了因为红薯很好吃之外，还有一部分从小耳濡目染的原因，毕竟从咱们上一辈，上上辈，红薯占据每个家庭餐桌已经很多年了。
估计大部分中国人，应该对红薯有非常深的感情吧。
以前小的时候，经常听老人们说起，灾荒年间，没啥粮食吃，是红薯拯救了大家。
红薯这个农作物不像其他的那么娇气，生命力很顽强，而且产量还高，如果说同样一块地，种小麦能养一个人，那种红薯就能养10个人，确实很能打。
现在市面上的红薯有很多种，红瓤的，*瓤的，白瓤的，紫瓤的，口感软糯的，干粉的，栗子味儿的，啥样儿的都有。
很多人爱吃红薯，但是不知道怎么挑，怎么选，那咱们就一起聊聊，常见的几种红薯的区别，and怎么选、怎么储存哈。
有啥区别
红心儿的红薯，应该是大家最常吃的。它的水分多，口感软糯，更甜，特别适合烤着吃，味道香甜可口。
白心儿的红薯水分少，比较干，也没有红心儿的甜，吃起来比较噎的慌。
它的淀粉含量比较高，一般会用来做红薯粉条儿用。
*心儿的红薯，最著名的应该就是栗子味的吧，皮儿薄肉厚，口感清甜，透着一股香浓的栗子味儿，而且营养价值也很高。
紫薯就不用多说了，像我一样的减肥人士，日常必不可少的碳水来源，口感细腻，富含天然花青素，胡萝卜素，具有抗氧化的作用，常吃对身体很好哦~
怎么挑
看颜色：相同品种的红薯，外皮颜色深的，比颜色浅的味道浓，会更好吃。
看形状：买顺溜儿的，胖瘦均匀的，奇形怪状的红薯不好吃，如果你想晒红薯干儿，可以买个头儿稍微大点儿的。
看外观：别买发芽儿、带伤、带黑斑的。红薯如果长了黑斑，说明已经开始发霉了。
怎么存储
红薯这种根茎类的食物，买回来后，要把它们从塑料袋儿里解放出来。
表面有水分的，要晾干，但别洗，带着泥，用报纸包起来，存放在阴凉干燥的地方。
怎么吃
红薯不仅看上去很朴实无华，而且包容性很强，怎么做都好吃，不需要复杂的烹饪工序，会用最简单的方法，蒸或者煮，就足以证明它的美味。
今儿不想做饭了，扔烤箱里做几个烤红薯，就能当一顿饭；
周末煲剧，做点儿乳酪烤红薯，全家人一边看电视，一边儿吃自制甜品；
最近在减肥，红薯沙拉安排上，碳水纤维蛋白质，一个都不能少。。。。。。
红薯不仅能当主食，饿的时候充饥，还可以做成零食，闲的时候磨牙，总之，这个食物在你想吃的时候，不管是饱腹还是解馋，总能给你惊喜。
爱吃红薯的朋友，快把这些好吃的红薯做法收藏起来吧，整个冬天，慢慢享用~
炸红薯南瓜
乳酪烤红薯
红薯干
奶油
红薯泥
红薯紫薯
山药泥
红薯
焦糖布丁
烤箱
烤红薯
微波炉
烤红薯
红薯
红豆沙拉
红薯小米粥
手抓紫薯酥
紫薯蛋糕卷
紫薯
馒头
百合山药
南瓜双薯羹
双色
茶巾绞
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