莲花草

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春天的野菜野果疯长,农村这几种野菜好吃, [复制链接]

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映山红

农村的映山红是不同于城市公园里的映山红的,这里的映山红是可以吃的,酸酸甜甜的独到滋味,一般在清明时节就能大饱眼福和口福了。

薄荷

薄荷别称薄荷菜,可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。炎热的夏日,薄荷是防暑降温的佳品,可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等。

刺嫩芽

刺嫩芽根皮有强心作用,效果优于人参,对于老年性痴呆症、蜘网炎及阳痿等多种神经衰弱综合症都有类似人参的疗效。

刺老芽含有丰富的营养价值,比如钙铁铜等微量元素都比人参高,被称之为天下第一山珍。

覆盆子

我们称它为山泡儿,个头不大,跟小指头一般大小,熟透的时候就是紫红色的,味道最佳,水分最足。而大红色的成熟度不够,就稍微有点偏硬,吃起来还有点酸。具有益肾固精缩尿,养肝明目之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,阳痿早泄,目暗昏花。

车前草

车前草(车轱辘菜)功效:主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘

对此,大家怎么看呢?

(图片来自网络)

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